足立醸造株式会社 
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手作り三杯酢 もずく

2020年05月14日(木)

材料【作りやすい分量人前】

純米酢 大さじ1、うまみつゆ 小さじ1、水 小さじ1、薬味(生姜、ミョウガ、貝割れ大根など)少々

作り方

ボールに材料を入れて混ぜる

もずくに薬味をのせて、1をかける

ポイント

醤油と酢だけを合わせた状態で瓶にいれて冷蔵庫で保存しておけば、サッと使えて便利です。酢の物にも使えます。

感想

味付けもずくを買って、調味液が好みの味でなくて、残念だった…。というような経験はありませんか?自宅でかんたんに作れます^_^