国産有機味噌 1kg – 足立醸造通販サイト  国産有機味噌 1kg | 足立醸造通販サイト
0014-001

国産有機味噌 1kg

原材料

有機大豆、有機米、食塩

賞味期限

10か月

保存方法

要冷蔵。開封後はなるべく早くご賞味ください。

¥1,430(税別)

在庫状態 : 在庫有り
数量

商品説明

「国産有機味噌」は加熱殺菌やアルコール添加をしていないので、酵素が生きた状態の生味噌です。 人間のからだに必要な酵素は健康や美容にも良いとされています。 発酵を止めていないので、味の変化が楽しめます。 原料には国産の有機大豆、有機米を使用し天然醸造で長期間じっくりと熟成させています。 足立醸造の味噌作りは昔から伝わる伝統の製法をとっています。品質の良い原料選び、職人による丹念な米こうじ造り、経験と勘によるシンプルな製法だからできる旨さがあります。

おいしい召し上がり方

「国産有機味噌」は長期間熟成させた完熟味噌です。
お味噌汁が一番おすすめです。しっかりと大豆の甘みを感じていただけると思います。生みそですので火の通しすぎに注意してください。生野菜に付けて召し上がっていただくのもおすすめです。このお味噌と本みりんを混ぜて味噌ディップで生野菜につけていただくのも◎